Осужденные колонии-поселения № 7 соревновались в кулинарном искусстве

18.10.2021

В судской колонии-поселении прошел 1 этап конкурса кулинарного мастерства в рамках Дельфийского чемпионата, стартовавшего среди осужденных, отбывающих наказание в учреждениях уголовно-исполнительной системы России.

В номинации «Кулинарное искусство» состязались двое осужденных. На суд жюри каждый конкурсант представил обед из трех блюд, состоящий из холодной закуски, горячего блюда из мяса с гарниром и соусом и десерт. Весь процесс приготовления пищи был запечатлен видеооператором из числа съемочной группы кружка корреспондентов. На выполнение задания участникам было отведено четыре часа. За это время они приготовили разнообразные блюда: здесь были и паста с индейкой и брусничным соусом, и стейк с овощами и соусом, и оригинальный салат, и тарталетки с икрой, и фруктовые десерты.    

Жюри смогло оценить не только эстетический вид блюд, их оформление и подачу, но и вкусовые качества, гармоничность сочетания ингредиентов в каждом блюде, оригинальность рецептуры.   

Оба осужденных получили высокие оценки жюри и сертификаты участника.



Дата последнего обновления: 18.10.2021 13:45

архив новостей

« Ноябрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
2021 2020 2019  
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо

Телефон доверия