В управлении по конвоированию проходит обучение внештатных поваров

15.04.2021

На базе пенитенциарного учреждения состоялись учебно-методические сборы с сотрудниками 1-го и 2-го отделов по конвоированию, привлекаемыми для несения службы в качестве внештатных поваров в плановых железнодорожных караулах. В ходе проведенных занятий изучены санитарно-гигиенические правила обработки продуктов, столово-кухонной посуды и инвентаря, приготовления пищи. 

Практические занятия были организованы на базе Вологодского колледжа сервиса. Обучающиеся тренировались в приготовлении комплексного обеда. Под руководством опытных преподавателей сотрудники учреждения совершенствовали навыки приготовления первых и вторых блюд, рыбы, выпечки, компотов.

Как правило, внештатные повара уже имеют необходимое образование, но ежегодно дополнительно проходят обучение, проводимое на базе специальной образовательной организации. Получаемые на сборах знания необходимы для несения службы в составе караулов по конвоированию на кухне специальных вагонов, в том числе и в ходе движения поезда.

По окончанию сборов девять сотрудников учреждения были допущены к самостоятельному несению службы в качестве внештатных поваров в плановых караулах по железнодорожным маршрутам.



Поделиться:


Дата последнего обновления: 15.04.2021 14:05

архив новостей

« Март
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
2024 2023 2022  
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо

Телефон доверия




Направить сообщение во ФСИН России через Госуслуги
Решаем вместе