В ходе «кулинарного поединка» определили лучшего повара следственного изолятора № 3

29.10.2019

В конкурсе приняли участие осужденные отряда по хозяйственному обслуживанию. По условиям поединка за отведенное время из определенного набора продуктов необходимо было приготовить горячее блюдо.

В состав жюри вошли сотрудники отдела по воспитательной работе с подозреваемыми, обвиняемыми и осужденными и отдела коммунально-бытового, интендантского и хозяйственного обслуживания. Ключевым критерием оценки кулинарного мастерства являлось качество и оригинальность приготовленного блюда, его внешний вид. Особое внимание уделялось соблюдению санитарно-гигиенических норм и правил, а также технологическому процессу. Помимо компетентного жюри старания конкурсантов оценивали и сами осужденные во время обеда. Болельщики каждого конкурсанта поддерживали своего участника аплодисментами.

По мнению начальника отряда отдела по воспитательной работе с подозреваемыми, обвиняемыми и осужденными Никиты Плигина, для осужденных это в первую очередь возможность проявить себя, свои творческие способности, а также силу, характер. Данный конкурс повышает интерес к профессии повара, расширяет профессиональный кругозор.

Поделиться:


Дата последнего обновления: 29.10.2019 13:39

архив новостей

« Май
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
2022 2021 2020  
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо

Телефон доверия